Et sunt tips

Gubben jobber mye overtid, og jeg synes det er så innmari vanskelig å lage middag til én person. Det jeg ofte gjør da er å lage meg en god salat. Jeg er ikke avhengig av varm middag med mye kjøtt. Her får dere oppskriften jeg bruker når jeg lager meg salat.

Du trenger:

Salat
Agurk
Tomat
Kyllingkjøtt
Egg
Makaroni (gjerne fullkorn) 
Fetaost

(Du kan selvsagt ha flere grønnsaker i din salat. Jeg er bare ikke så glad i løk, paprika, mais og slikt)
Man kan også bruke biffkjøtt eller svinekjøtt også. Smaker godt uansett <3

Fremgangsmåte:
Jeg begynner med å koke egget og litt fullkornsmakaroni da dette tar litt tid. Mens dette koker, kutter jeg opp grønnsakene. Jeg bruker også å kutte opp fetaosten da jeg synes det blir litt for mye med de store terningene. Når egget og makaronien er ferdigkokt kjøler jeg de ned med kaldt vann. Bland så makaronien med salaten. Egget skreller jeg, og deler med en eggedeler.

Dersom du kjøper ferdig salatkylling så er det bare å blande det sammen med grønnsakene, men dersom du bruker filet, må den stekes først. Da kan det være greit å skjære fileten i mindre biter før steking.

Fetaosten blandes sammen med salaten, og for at salaten ikke skal bli for tørr etter min smak, bruker jeg å hele over en liten skje med oljen som fetaosten ligger i.




Bon appetitte!!! =p



---Anne-Marte---

2 kommentarer

Silje Gjerdrum

19.apr.2010 kl.14:23

det så egentlig veldig godt ut! ü

Anne-Marte

19.apr.2010 kl.16:11

Silje Gjerdrum: Det er utrolig godt, og veldig lettvint :D

Skriv en ny kommentar

Anne-Marte

Anne-Marte

22, Ålesund

Jeg er en blid jente fra Ålesund. Blogger om diverse som faller meg inn. Kontakt meg på: anne_marte_da@hotmail.com

bloglovin

Kategorier

Arkiv

hits